よろぶん あにょはせよ〜
ソウルのゲストハウス アジトゲストハウスです。
皆さん、「トガニ」도가니をご存知ですか？
コン・ユさんの出てる映画じゃないですよ
韓国では、トガニタン 도가니탕 という牛の膝軟骨 무릎도가니 をトロトロになるまで煮込んだスープがあるんです。
これだけ聞いただけでも身体や美容に良さそうですよね！！
「そうだ！トガニタン食べよう！」とやってきたのはこちら
なんででしょう。
普通のお店で24時間って聞くと美味しくなさそうって思うのに가마솥のあるお店は、逆に美味しそうに思える。
そんなわけで、東大入口にある名店 가마솥설농탕
大釜ソルロンタン
☆ソルロンタンのスペルは、설렁탕
メニューはこちら↑
外国語のメニューありますよ。
무릎 도가니탕 と書いてあるのがトガニタンです。도가니 전골 トガニ鍋もあったので、そちらを注文しようとしたら、店員さんが전골は辛いよ〜って教えてくれたので
そもそもの予定通りにトガニタンを注文。
待ってる間に、壁にかかっている憲章を読む
安国のカントンマンドゥでもそうですが、こういうの書いてあるお店好き
6時くらいに行きましたが、もうすでに5割おじさん達が座ってお酒を飲んでいました。
帰る頃には、広い店内満席。
白菜キムチもなんて美味しそう！
カクテキも！
結構時間かかってトガニタン登場
ネギとわさびじょうゆと共に
タンには、味が付いていないので胡椒と塩で自分好みにします。
これがトガニ！무릎 도가니
ぷりぷり！！
トガニは、わさびじょうゆに付けて食べ、スープにはご飯を入れて食べます。
結構な量のトガニが入っていてビックリ！
この後、予定が入ってなかったら焼酎を注文しちゃうところでしたw
ソルロンタンは、食後どうしても口の中がベタベタしちゃうことがありますが、トガニタンはこんなにプリプリしてるのに脂がサラサラしててビックリでした。
レジで社長さんが「맛있었어요?」って聞いてくれたので「初めて食べたけど、マジでビックリするくらい美味しかったです！」って言ったら、ソルロンタンよりトガニタンが美味しいんだよ。うちのトガニタン美味しいだろう！？ってめちゃくちゃ説明してくれました。
ここソルロンタン屋だよね？！www
가마솥 설농탕ではトガニタンを食べましょう
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
アジトゲストハウス（ソウル）
《住所》
郵便番号 04597
ソウル特別市中区茶山路10キル5-4
アジトゲストハウス
서울특별시 중구 다산로 10길5-4(신당동)
아지트 게스트 하우스
5-4,Dasan-ro 10-gil,Jung-gu,Seoul
Agitguesthouse
《電話番号》
010-3443-7133
《お問い合わせ先》
ホームページ
フェイスブックページでは、
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