よろぶん　あにょはせよ〜

慶州旅行の続き

仏国寺からバスに乗って市街地に戻ってきました。

お腹もすいたので、お昼ご飯

地図を検索したら、多くのレビューで美味しいって書いてあった「故郷ミルミョン」고향밀면へ


行ってみたら、前日に昼ごはんを食べたコンナムルクッパ屋さんの隣だった
マッチブ通りなんだね


テレビ取材もいっぱいされているらしい


YouTuberさんがモクパンしてたり、地元じゃとても有名なお店





ミルミョンは、釜山発祥の冷麺
ミルは小麦粉のことで、625戦争当時冷麺を作るそば粉が手に入らなかったために小麦粉で造ったのが始まりなんだとか。
今では、慶尚南道の名物となっています

ここのメニューは、
冷たい水ミルミョン
ピビンミル麺
揚げ温ミル麺
蒸しマンドゥ
というシンプルなもの

ソウルでもたまにキンパを売っている食堂などでもミルミョンが食べられるのですが、ほとんどがピビン麺スタイル

温ミル麺なんて初めて聞いた

のちに慶州の友人に聞いたところ、温麺は慶尚道ではポピュラーな食べ方らしい

「大丈夫、ミルミョンは太らない」ですってｗｗｗｗｗ




ランチタイムをかなりすぎて行ったのに次から次にお客さんがやってくる


冷麺と温麵を注文しましたよ。


温麺


冷麺


もちもちちゅるちゅるのミルミョン

スープは、ソウルの冷麺のトンチミスープと違って、しっかりお肉味
シャーベット状になっていて飲むとさわやか

美味しかった。
写真見てるだけでたべたくなっちゃう


マンドゥも美味しかった


冷麺と食べると最高コンビです

リピート決定のおいしさです。
釜山に行って元祖も食べてみたい。