よろぶん あにょはせよ〜

去年11月に浦項に遊びに行ったのですが、一人だったからが食べられなくてとっても残念だった



先週、友達の家に遊びに行ったら、浦項から「クァメギ」과메기をお取り寄せしてくれてた〜〜
台湾の友達も3年ぶりに韓国に来てて、久しぶりのクァメギに二人でおいしーねー!!って😆

チョジャン(酢コチュジャン)や薬味も付いて50000ウォンのセット
当日配達で鮮度も抜群
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クァメギは、
韓国の東海岸にある浦項(ぽはん)という海辺都市の特産品

本来は、
ニシンを夜間の冷たい空気で凍らせて、昼に日光で緩やかに解けたものを冷たい風で生干ししたもののこと

現在では、ニシンの水揚げ量が減ったことによりニシンでできているものは貴重で
私たちの口に入るのはサンマ等の青魚でできたもの

最近では、サンマも減ってるんだって…😭

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今回、注文したものはすでに皮が剥がしてあるものだったので、箱から出して適当な大きさに切って

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部屋の中があったかいので、インサートを撮って残りは冷凍庫へwwww
そうしないとすぐ生臭くなる

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これらの薬味もセットで届くよ
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昆布は、さっと茹でてじゃきじゃき切って
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このチョジャンがめちゃくちゃ美味しかった!!
私、刺身をチョジャンに付けて食べるのNO派なんだけどこれならいけると思う
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友達が作ってくれたこのハイボールもライムが入ってて美味しかった

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白菜に包んで食べるよ!
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お腹いっぱい食べた〜〜〜

友達家の近所にある新世界デパートに行ったら、ルタオが入ってた!
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東京ミルクチーズ工場も入ってた

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これも、美味しかった〜〜〜





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