よろぶん　あにょはせよ〜

韓国　京畿道水原旅行記　その８

京畿道に住む友達や子供たちと遊んでホテルに帰って来て一休みした後
京畿道在住のオッパたちが異口同音におすすめしてくれた「ユチ会館」へ



なんと泊まってるホテルの裏にある。
お店の駐車場からイビスが見えるwwwww
実は1日目も行こうと思ったんだけど20チーム以上待ってて諦めたの。



ここはスウォン市庁エリアだから週末は閑散としてるのに、このお店に周辺だけめちゃ混んでる

お店の入り口にある待機番号をゲット



昨日より待ってるチームが少ない！



外にも椅子があって、エアコンの効いたテントのような待合室も用意してあります。
そんなに待たずに呼ばれました。





「私たち『ユチ会館』は1976年水原区庁洞から始まって1992年水原インゲ洞（現在地）に移転し45年間休みなく伝統の味を維持してきました。
現在、インゲ洞本店とブンダンジギョン店のみ運営しており、ここが「三大天王」などの多くの番組に登場しているのはこの本店です。」



メニューはへジャンクとスユクのみ
韓国ではこのようにメニューが少なければ少ないほどマッチブ率が高い。
それだけで、二店舗回せるってことだから。



私たちも名物の「へジャンク」を注文
ヘジャンクとは、「酔い覚ましスープ」のこと



注文すると3分も待たずに出てくるヘジャンク

ヘジャンクに焼酎は欠かせないです
韓国にも迎酒文化があって、二日酔いを覚ますためにヘジャンクを食べ
また焼酎を飲むことが多々あるw



カクテキも十分にセッティングしてある
（パンチャンは食べ切れる範囲で小皿に取りましょう）



クッパにはカクテキが欠かせない
무생채も美味しかった！



胡椒をサッサと



辛味味噌（タデギ）はお好みで



まあまあ、辛いのでね。



선지という牛の血を固めた物
これは好き嫌いが分かれる食材なので、別の皿に分かれて出て来た
ささいなことだけど、心遣いが嬉しいよね



私たちはソンジが大好きなのでこちらもがっつりのせて



お肉も野菜もたっぷり入って、五臓六腑に染み渡る出汁



あああ、美味しかった！！
これはみんな待っても食べるのわかる！！










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